Cách làm bánh ngon mỗi ngày, công thức làm bánh tuyệt hảo

Bánh đá là một món ngọt được làm từ trứng, bột, đường, chất nâng cao và trái cây. Chúng có nguồn gốc từ Anh, nơi chúng trở nên nổi tiếng trong Thế chiến II như một món tráng miệng thanh đạm nhưng ngon miệng. Chúng là một món ăn nhanh phổ biến ở nhiều nước thuộc Khối thịnh vượng chung. Tên của chúng bắt nguồn từ bên ngoài thô và giòn, nhưng bên trong ẩm, làm cho chúng hoàn hảo để ăn với trà hoặc cà phê.
Cách làm bánh đá
Thành phần
Bánh đá :
1 3/4 chén bột
4 oz. bơ / bơ thực vật, ướp lạnh
6 oz. Đường
2 muỗng cà phê bột nở
1 quả trứng
1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1-2 muỗng canh sữa
2 oz. trái cây sấy khô (nho khô, dòng hải lưu, anh đào, sultan)
' Thành phần bổ sung cho bánh đá (tùy chọn)

1 muỗng cà phê quế
1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu, tiêu, đinh hương nghiền
2 oz. chip semisweet sô cô la
1 chén yến mạch ăn liền
1 chén táo xắt nhỏ
1 chén dừa vụn
Bánh đá đơn giản :
250g bơ
250g đường
250g trái cây hỗn hợp
450g bột tự nâng / tự tăng
3 quả trứng, đánh
1 muỗng cà phê hỗn hợp gi…

Cách làm Johnnycake Johnnycake có thể đề cập đến một loạt các loại bánh hoặc bánh mì tùy thuộc vào nơi nó được làm. Johnnycakes New England tương tự như bánh bột ngô hoặc bánh mì phẳng. Chúng được chiên trên vỉ nướng hoặc chảo trong thịt xông khói hoặc mỡ. Đối với một johnnycake tương tự như một chiếc bánh mì nhanh, hãy làm johnnycake từ Bahamas. Bánh mì hơi ngọt này được nướng trong chảo và thực sự không chứa ngô. Hoặc bạn có thể làm johnnycake từ Caribbean. Những chiếc johnnycakes này thực sự là những quả bóng bột được kéo dài và chiên cho đến khi chúng có màu nâu vàng. Bất kể khu vực hoặc phong cách của johnnycake bạn thực hiện, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một phù hợp với sở thích của bạn!
Thành phần Johnnycake mới của Anh 1 cốc (120 g) bột ngô trắng 3/4 muỗng cà phê muối 1 cốc (236 ml) nước 1/2 cốc (120 ml) sữa Bacon nhỏ giọt cho chiên Làm 4 phần
Bahamian Johnnycake Cốc (113 g) bơ, làm mềm Cốc (150 g) đường 4 chén (400 g) bột Cốc (120 ml) nước Muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê bột n…

Cách nướng bánh trên vỉ nướng Nấu một chiếc bánh trên vỉ nướng có thể là một dự án thú vị, đặc biệt là cho một món nướng. Hầu hết các công thức làm bánh có thể được nấu trong vỉ nướng miễn là bạn điều chỉnh vỉ nướng. Miễn là bạn thận trọng khi xem bánh của mình, bạn có thể dễ dàng làm một chiếc bánh nướng thơm ngon cho khách.

Thành phần 1 muỗng canh (15 mL) bơ 2 muỗng canh (30 mL) đường nâu đen đóng gói 2 chén (475 mL) đào tươi thái lát 1/2 cốc (120 mL) đường hạt 1/3 cốc (80 mL) sữa 1/3 cốc (80 mL) cộng với 2 muỗng canh (30 mL) dầu hạt cải 1 1/2 muỗng cà phê (7,5 mL) vani 1 quả trứng 1 chén (240 mL) bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê (5 mL) bột nở 1/4 muỗng cà phê (1,25 mL) muối Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Chia sẻ câu chuyện thành công của bạn Phần 1 Thiết lập Grill của bạn Hình ảnh có tiêu đề Nướng bánh trên vỉ nướng Bước 1 1 Bật nhiệt trên bếp gas. Khi làm việc với bếp nướng gas, bạn chỉ cần bật nhiệt. Nếu bạn chưa bao giờ nướng trên vỉ nướng trước đây, sẽ mất một vài thử nghi…

Nếu bạn thất vọng vì những chiếc bánh hình vòm rất khó đóng băng, bằng cách thực hiện một vài điều chỉnh đơn giản, cả trước khi nướng và sau, bạn có thể giải quyết vấn đề này. Trước khi bạn nướng, bọc chảo bằng dải bánh hoặc khăn ướt sẽ giúp bánh không bị nướng quá nhanh ở trung tâm. Giảm nhiệt độ lò và tăng thời gian nấu sẽ giúp giữ cho bánh chín đều. Sau khi nướng, nếu bánh của bạn vẫn còn một ít vòm hoặc tăng quá nhiều ở một bên, giải pháp là cân bằng bánh , có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một công cụ san bằng bánh hoặc một con dao răng cưa để cắt đỉnh vòm trước khi bạn đóng băng .

Cách nướng bánh dẹt Phương pháp 1 Ngăn chặn bánh quy

1 Sử dụng các dải bánh để giúp bánh nướng chậm và đều từ các cạnh, vì vậy trung tâm không phồng lên. Quấn dải bánh lạnh xung quanh bên ngoài chảo. Ngâm các dải hẹp dài trong nước lạnh trong 15 phút và sau đó vắt kiệt nước. Quấn một dải bánh xung quanh bên ngoài của mỗi chảo và cố định nó vào vị trí. [1] Một số dải bánh được làm bằng Velcro tron…

Cách làm bánh chiffon Nếu bạn yêu thích thực phẩm thiên thần nhưng muốn một chiếc bánh có thêm một chút chất, hãy nướng một chiếc bánh chiffon. Bánh hiện đại này tương tự như bánh xốp, nhưng nó được làm bằng dầu thay vì bơ và bao gồm bột nở. Những thứ này mang lại cho bánh chiffon một lớp vỏ mềm và nâng tuyệt vời. Để làm một chiếc bánh chiffon, đánh bại một cơ sở bột bao gồm lòng đỏ trứng và đường. Sau đó gấp lòng trắng trứng cứng vào bột và nướng trong chảo ống. Phục vụ bánh chiffon phủ đường bột hoặc phủ sương. Thành phần 2 chén (240 g) bột bánh 1 1/2 chén (300 g) đường trắng hạt, chia 2 muỗng cà phê (8 g) bột nở 1/2 muỗng cà phê (2 g) muối 7 quả trứng cộng với 1 lòng trắng trứng, ở nhiệt độ phòng 1 ⁄ 2 cốc (120 ml) dầu thực vật, ngô, cải dầu hoặc dầu cây rum 1 ⁄ 2 cốc (120 ml) nước 2 muỗng cà phê (9,9 ml) chiết xuất vani 1/2 muỗng cà phê (2 g) kem cao răng Làm bánh 10 in (25 cm)
Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Chia sẻ câu chuyện thành công của bạn Phần 1 Làm cơ sở Batter

1 T…

Nhiều công thức nấu ăn cho bạn biết cách làm bánh Madeira, nhưng thường những chiếc bánh này có mào dày và không ẩm. Cách tiếp cận này sẽ cung cấp cho bạn một chiếc bánh Madeira ẩm ngon. Thưởng thức!

Cách làm bánh Madeira ẩm Thành phần Bột 8 oz Chút muối 1 muỗng cà phê bột nở Bơ 5 oz 5 oz đường 3 quả trứng Đủ sữa để trộn cho đến khi bột được hình thành 1 muỗng cà phê tinh chất vani Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Chia sẻ câu chuyện thành công của bạn Các bước Hình ảnh có tiêu đề Make Moist Madeira Cake Bước 1 1 Rây bột, muối và bột nở vào một cái tô lớn. Điều này ngăn ngừa hỗn hợp bột không bị vón cục. Hình ảnh có tiêu đề Make Moist Madeira Cake Bước 2 2 Kem bơ và đường với nhau cho đến khi mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy trộn cầm tay của bạn. Hình ảnh có tiêu đề Make Moist Madeira Cake Bước 3 3 Đánh trứng vào hỗn hợp bơ-đường. Hình ảnh có tiêu đề Make Moist Madeira Cake Bước 4 4 Gấp hỗn hợp vào các thành phần khô. Bây giờ bạn sẽ nhận được một bột như tính nhất …