Làm thế nào để làm tiếp viên Twinkies

Nổi tiếng trong nhiều thập kỷ, bánh snack của nữ tiếp viên Twinkies từ lâu đã trở thành món ăn nhẹ được yêu thích cho các chuyến đi đường và các món ăn sau giờ học. Tuy nhiên, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không thể nắm giữ Twinkies, vì chúng bị tồn kho thấp (nhờ sự sụp đổ đáng tiếc của Hostess Brand [1] ) hoặc vì bạn sống ở nơi họ không bán chúng? Không bao giờ sợ điều đó, đó là cách làm đầy bánh xốp và bánh xốp luôn khiến Twinkies trở nên phổ biến là thứ bạn có thể nhân rộng tại nhà.

Thành phần Bánh

2 chén (250g) bột
1 1/2 chén (300g) đường
1 muỗng bột nở
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 chén (120 ml) dầu thực vật
3/4 cốc (180 ml) nước lạnh
2 muỗng cà phê vani
7 lòng đỏ trứng
7 lòng trắng trứng
1/2 muỗng cà phê kem cao răng
đổ đầy
6 muỗng canh (50g) bột (làm tròn)
1 1/2 chén (340g) hỗn hợp bơ & Crisco
1 1/2 chén (300g) đường
1 cốc (240 ml) sữa lạnh (ít)
2 muỗng cà phê vani