ĐẬU HÀ LAN XÀO VỚI RAU MÙI TƯƠI

Một món rau nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng

Vì vị ngọt và kết cấu mọng nước của chúng, đậu Hà Lan là một món ăn phổ biến trong bất kỳ bữa ăn nào. Ở đây tôi đã nâng cao đức tính của họ với một số gia vị tinh thần.

---

Thời gian chuẩn bị: 11 phút

Thời gian nấu:  3 1/2 phút

Phục vụ:  4-6

Thành phần:

• 1 pound (450g) đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh
• 1 muỗng dầu, tốt nhất là lạc
• 2 muỗng canh rau mùi tươi, thái nhỏ
• 2 muỗng canh hành lá, thái nhỏ
• 2 muỗng cà phê tỏi, thái nhỏ
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay
• 2 muỗng cà phê dầu mè

Phương pháp:

Nếu bạn đang sử dụng đậu Hà Lan tươi, hãy ngâm chúng trong nước sôi trong 2 phút, để ráo nước và đặt sang một bên. Nếu bạn đang sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh, hãy để chúng tan băng ở nhiệt độ phòng. Làm nóng chảo hoặc chảo lớn cho đến khi nóng, sau đó thêm dầu.

Thêm đậu Hà Lan và xào trong 30 giây, sau đó thêm rau mùi tươi, hành lá, tỏi, đường, muối và hạt tiêu và tiếp tục xào trong 3 phút hoặc cho đến khi đậu chín. Thêm dầu mè và cho hỗn hợp khuấy lần cuối và phục vụ cùng một lúc.