Seekh kebab

Những thứ này tạo ra một món khai vị tuyệt vời hoặc làm nhân ngon

Phục vụ: 4

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 10-12 phút

Thiết bị cần thiết: 8 xiên


Thành phần

400g thịt băm cừu

Một củ hành tây, băm nhỏ

¼ muỗng cà phê masam

Thìa ớt bột đỏ

Thìa bột nghệ

Thìa gừng, băm nhuyễn

1 muỗng canh lá rau mùi, băm nhỏ

Một quả trứng đánh

1 muỗng cà phê bột ngô

1 quả ớt xanh, băm nhỏ

Thìa nước cốt chanh

muối để nếm

1 muỗng canh bơ, tan chảy


phương pháp

1      Kết hợp thịt cừu băm với tất cả các thành phần khác và trộn đều.

2       Thêm gia vị theo sở thích của bạn.

3       Chia hỗn hợp thành tám phần nhỏ, sau đó cuộn từng phần vào xiên.

4       Đậy từng miếng kebab với bơ tan chảy và nướng cho đến khi chín qua.

5       Ăn nóng với chanh và hành tây.